近段时间天气变化无常，前后两天温差相差十度以上，很多人出现咳嗽、头疼症状，医院就诊的时候就会问医生有哪些发物不能吃？
究竟什么是发物？
在老一辈人眼中，生病了就要忌吃发物，比如说感冒了不能吃鸡蛋，但其实在医学上并没有明确规定哪些是发物，哪些不是发物，大家要正确理解发物的意思。发物二字重点在“发”字上，有激发、诱发的含义，比如说本来没有病症，吃完某种食物后出现病症，或者是加重了病症。
很多人认为猪牛羊是发物，其实这种看法比较片面，就拿羊肉来说，普通人吃羊肉很有营养，但是胃火、肝火重的人却不适合吃，会加重上火症状，对于这类人来说羊肉就是发物，而其他人可以正常吃羊肉，羊肉就不算是发物。另外羊肉一般适合冬天食用，帮助温补身体，若是在夏天食用，就很容易上火，因此，是不是发物还要看食用季节和体质。
什么样的食物才是发物？
01容易过敏的食物
很多人吃过海鲜后会出现过敏症状，身上起小红疹或红斑，伴随着瘙痒症状，因此，大家在食用海鲜前要注意，如果是过敏体质最好不要吃，过敏这件事可大可小，症状轻的涂抹止痒药膏就好了，症状重的会有生命危险。生病时最好不要吃海鲜，防止发生过敏加重病情。
02刺激肠胃的冷食
生病的时候一定要少吃冰冷的食物，比如说冰棒、西瓜、雪梨等等，虽然可以清热降火，但是却会刺激肠胃，加重脾胃虚寒，导致腹泻、腹痛、胃部痉挛，有的患者吃过冷饮后一天都感觉肠胃不舒服，有点反胃，所以生病的人更不能吃。
03对光敏感的食物
阳光晴朗的日子里大家喜欢到海边玩，晒日光浴，经常会出现皮肤晒伤的情况，或者是患有慢性皮肤病，比如说皮炎、银屑病等等，这类患者就要少吃光敏性食物，防止加重皮肤症状，常见的光敏性食物有芹菜、柑橘、菠菜等等，大家吃菜的时候要注意一点。
04不容易消化的食物
吃多了年糕、糯米、芋头等黏性的食物后，总是会感觉到腹胀难忍，往往到了下一顿该吃饭了还是不觉得饿。因为食物难以消化，长时间滞留在胃部和肠道，这类食物不适合慢性胃炎、胰腺炎患者吃，吃多了会感觉喉咙有痰，舌苔厚腻，腹部鼓胀不适，但是中气不足的患者可以适当吃些，可以帮助补气血。
所以说，发物并不是特指某种或某类食物，它的范围很广，与患者的方方面面有关，虽然注意忌口是好的，但是不能盲目忌口，这也不能吃，那也不能吃，身体没有足够的营养，反而会让患者虚弱无力，对病情恢复没有好处。而且发物并不是一无是处，有些疾病可以利用“发物”的特点缩短病程，如果自己不太确定可以直接咨询医生是否要忌口，若没有特别嘱咐正常饮食即可。