水果富含维生素、膳食纤维、矿物质,是均衡膳食的重要组成部分。新版居民膳食指南建议餐餐有蔬菜,天天吃水果,且每人每天新鲜水果摄入量要达到~g。常见水果很多,对于普通健康人来说,都能吃,而一些特殊人群就需要“挑”着吃了,比如肠胃不好的人。下面,小编就给大家介绍一下肠胃不好的人不宜吃哪些水果,以及吃什么蔬菜能养胃。
猕猴桃胃不好别吃3种水果
猕猴桃
猕猴桃,也称奇异果,分为红心、*心和绿心三种。猕猴桃酸甜多汁,果香怡人,含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、胡萝卜素、糖类、有机酸、叶酸、蛋白质和多种矿物质,是一种营养价值很高的水果,素有“水果之王”的美称。常吃猕猴桃能够起到排*养颜、润燥通便、预防心血管疾病和增强免疫力的作用,但是这么好的水果,胃不好的人却不宜多吃。这是因为猕猴桃中的丰富的维生素C、有机酸和果胶会增加胃酸分泌,加重胃的负担,出现烧心、反酸等症状。
鲜枣鲜枣
鲜枣被称为天然“维生素丸”,其维生素C含量在所有水果中位居榜首,每天吃一把鲜枣就能满足人体一天的维生素C需求。除此之外,鲜枣中含有蛋白质、胡萝卜素、类*酮、有机酸、皂甙类物质、多糖及多种矿物质,具有美容养颜、抗衰老、预防心血管疾病、增强免疫力、保肝护肝等功效。不过,鲜枣吃多了会伤脾胃,胃不好的人最好别吃。因为鲜枣含水量较低,多是“干货”,吃多了不容易消化,会加重肠胃负担。其次,鲜枣中的膳食纤维含量很高,主要集中在枣皮,吃多了容易消化不良。而且枣皮质地较硬,边缘锋利,胃溃疡、胃粘膜有炎症的人吃鲜枣可能加重病情。
山楂
山楂是消食开胃、提振食欲和解油腻的良品,但脾胃虚弱和患有胃病的人不宜吃。山楂的消食开胃功效是源于其所含的鞣酸,这种物质能刺激胃酸分泌,而胃溃疡、胃炎等患者本身胃酸分泌就过量了,如果再吃山楂,让肠胃更加不适,加重病情。所以,有胃病的人最好不要吃山楂,普通健康人吃山楂也要控制好量,更不能空腹食用。
山楂多吃3种养胃菜
甘蓝
甘蓝,也称圆白菜、包菜、卷心菜等,它含有的维生素K1和维生素U能够促进胃、十二指肠溃疡创伤面的愈合,对胃粘膜组织有促进修复的作用,拥有“天然养胃菜”的美誉。
甘蓝山药
山药质地细腻,口感软糯,相对红薯、玉米、土豆等杂粮来水,山药中的淀粉颗粒较小,更利于消化,并且山药粗纤维含量较少,不会对肠胃产生刺激。同时,山药中含有的消化酶能促进蛋白质和淀粉分解,从而提升消化速度,减轻胃部负担。此外,山药中含有的多糖也有保护胃部和胃粘膜的作用。所以患有消化系统疾病的人吃山药是有好处的。
山药南瓜
说到养胃食物就不得不提南瓜。南瓜含有丰富的维生素、碳水化合物、果胶、微量元素等,有润肠通便、健脾和胃、补血养颜、解*排*等功效。南瓜中的果胶和维生素A能保护胃黏膜免受粗糙食物刺激,还能促进溃疡面愈合,很适合胃病患者食用。
南瓜最后提醒大家,食疗养胃只是辅助,30岁以上的人群如果经常肠胃不适,医院做幽门螺杆菌检查。