三伏天主要是指出现在小暑与处暑之间的一段日子，这是一年当中气温最高且又潮湿、闷热的日子。很多人为了清凉一下而喝大量的冰水、冷饮，其实这是非常不正确的，这样做对身体的伤害非常大，严重的话还会导致胃炎、胃溃疡、中暑等不好的现象。在炎热的三伏天突然喝冰冷的东西，确实会引起局部痉挛和不适，如头疼、肠胃痉挛等现象。
三伏天饮食禁忌有哪些？
1、避免食用不干净的食物
夏季细菌容易在食物上滋生，因此，在使用食物一定要将其清洗干净，避免将食物表层的细菌使入到人体当中，引发一系列肠道系统疾病。
2、禁止吃易于上火的食物
炎热的夏季，不仅让自身感觉不适，容易上脾气，还会表现出焦虑、失眠、易激动、烦躁等不好的情绪，这时，应该避免食用易上火的食物，像火锅、饼干、油炸食品等等，多吃苦瓜、西红柿等清凉解暑的食物，可以滋阴、补水、解热。
3、避免吃冰冷的食物
三伏天气大多数人都喜欢吃冰冷的食品来解热，这样的话，会让湿气容易进入人体当中，引起脾胃升降，导致消化功能出现异常，严重的话还会引发中暑、胃痉挛等疾病，因此，为了避免胃湿，尽可能少喝一些冰冷、性寒的食物。
4、少吃辛辣刺激性的食物
相信不少朋友都有外出吃夜宵的习惯，夜宵摊上的烧烤，很多都没有清洁干净，有的甚至放了很久，如果夜宵摊在马路边上，人来人往和路过的车辆也会带来不少灰尘和细菌，一旦食入到肚中，就会引发一系列肠道疾病，应减少对烧烤的食用。
5、禁止吸烟酗酒
适量的喝酒和抽烟不会给身体带来太大的伤害，但是长时间的酗酒、抽烟，会引发一系列的问题，尤其是在炎热的夏季，大多数地方都开了空调，在空调房里吸烟不仅对自身身体产生危害，还会影响他人，酗酒就更不用说，对自身肠胃非常不好。
以上是一些三伏天饮食上的禁忌，炎热的夏天，很多人胃口都不好，这时更加要注意饮食方面，不要胡乱食用食物，否则会对身体产生危害，除了以上忌口，可以多吃一些水果蔬菜，给身体补充水分和维生素，粥类等清淡易消化的食物也是三伏天不错的选择。