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肠炎的饮食调理 [复制链接]

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富羽翔主任专家介绍:主任医师,肛一科主任。毕业于黑龙江中医药大学至今一直在临床一线从事临床医疗工作。现任哈尔滨市中医肛肠病质控中心主任,国家重点专科后备学科带头人,哈尔滨市卫生局后备干部,中华中医学会肛肠分会常务理事,中国民族医药学会常务理事,黑龙江省中西医结合肛肠专业委员会副主任委员,黑龙江省民族中医药学会副主任委员,哈尔滨市肛肠专业委员会副主任委员,黑龙江省围手术期专业委员会常委,黑龙江省周围血管病专业委员会常委,黑龙江省医疗事故鉴定专家委员会成员。

肠炎患者的饮食调护

随着肠炎患者人数的递增,预防肠炎越来越受到人们的
  在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等,以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差,宜采用易消化的少渣软食,一次进食量不宜过多。

举例:

A.含β-胡萝卜素丰富的食物,如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜和冬瓜等。

B.水果和经烹调的绿色蔬菜,以摄取可溶性纤维。

C.鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼之类的多油鱼,以摄取维生素D。

D.菜肴中应包括富含维生素C的食物,如新鲜橘子汁,番茄等。

止泻作用的食物

薏苡仁、扁豆、山药、乌梅、苹果、胡萝卜、栗子、糯米、莲子、荔枝、扁豆、山楂等。

益生菌、益生元

益生菌:乳酸杆菌、凝结芽孢杆菌、酪酸梭菌等益生菌可以发酵肠道中的食物,产生短链脂肪酸,降低肠道酸碱度,抑制嗜碱性的有害菌生长。同时,还可产生细菌素、抗菌肽等杀菌物质,杀灭肠内有害菌,快速恢复肠道微生态平衡。从而减少肠内有害菌物质的产生。其次,益生菌还能附着在肠粘膜上,形成一层有益菌膜,防止有害菌攻击肠粘膜。特别是酪酸梭菌还能分泌酪酸,给肠粘膜细胞提供能量,促进肠粘膜修复,消除肠道炎症。

益生元:通俗地说就是人体内益生菌最好的食物,它可以促进人体内益生菌的生长与增殖,向人体传递健康信号,从而维护体内微生态的正向平衡,全面提高人体免疫力。有一些患者补充益生菌的效果不好,很多时候是自己的饮食中缺乏这些益生菌的食物,益生菌吃不饱活性就会受到影响。

因此,我们的补充益生菌时,应注意适量摄入益生元,可以通过日常饮食补充,也可以摄入一些专门的益生元产品。

从肠道吸收的物质会源源不断地运送到身体各处,营养物质是这样,当然有害物质也是这样。肠道疾病是万病之源,一旦肠道疾病导致过多有害物质的吸收,必定会造成其他系统疾病!因此,对于慢性肠炎,我们千万不能忽视。

禁与忌只是对大多数人的总结,患肠炎的病人要客观对待、正确理解,更要客观的事是求实符合自身的实际情况,总结自已独特的禁与忌。让自身能够营养全面,增加抗病力、免疫力,为治疗和最终战胜疾病而努力!!

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