胃是我们身体储存、消化和吸收食物的器官。它由粘膜、肌肉层和浆液层三部分组成。冬季气温下降，雾霾天气增多。受冷空气和一些浑浊物质的影响，胃酸分泌增加，这往往会加重慢性胃炎和胃溃疡患者的病情。同时，人们多吃辛辣油腻的食物，刺激胃黏膜，增加胃负担，容易出现胃胀、胃痛等症状。
学会正确喝茶，让一杯温热的白茶汤开启冬季护胃之战
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喝茶对胃的影响
①补充水分。
水是成人体内70%的水。水是人体不可缺少的一部分。适当喝茶可以补充胃中的水分。只有当水充足时，胃才能得到更好的保护。
②温和、不刺激。
不同的茶叶具有不同的pH值。茶汤的PH值大多在5.5-7之间。
就种类而言，绿茶的酸性最低，而红茶和乌龙茶的酸性相对较弱，但两者都呈弱酸性，因此不会中和胃酸并刺激胃粘膜。
从冲泡来看，冲泡5分钟的酸度最弱，接近中性，冲泡后15分钟的茶汤酸度增强，基本达到最大值。
在嫩度方面，芽茶的酸度相对比叶茶弱，也就是说，越嫩的茶，酸度越弱，因此，我们不能说喝茶有刺激性。
③调节人体代谢的不平衡。
当我们吃大量的肉、蛋、牛奶和其他食物时，我们会感到饱腹和口渴。对于胃来说，适量的茶有解腻助消化的作用。
茶汤中的咖啡因对中枢神经系统有短期兴奋作用，可以促进胃液分泌和胃肠蠕动，这就是人们所说的喝茶消化。
老白茶养胃
茶可以冷也可以冷，人的体质也可以冷或热。喝茶是养胃还是伤胃取决于季节，更取决于人。
老白茶具有养胃功效，其关键在于后期储存的氧化和发酵品质。经过氧化转化和后期发酵，其大量衍生物质基本上都是小分子，有利于人体胃肠道的吸收，刺激性很小。
老白茶含有的果胶比其他茶多得多。它不仅表现出良好的吸附性，还能结合和消除体内细菌*素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解*作用；同时，它可以保护胃黏膜，帮助消化。
对于患有胃溃疡或胃炎的人来说，老白茶果胶可以形成膜并附着在胃的伤口上，以促进溃疡表面的愈合，这适用于胃病患者饮用。
老白茶中的咖啡碱还可以中和人体的胃酸，从而改善消化功能。
老白茶怎么泡
大多数老白茶都存放了很长时间。通常，冲泡与沸水一起使用，这需要润茶一次或两次。一是去除异味，二是更好地发挥茶的特性。老白茶出汤的速度比新茶快，所以时间应该控制在冲泡。
以盖碗冲泡为例：投茶约为5g，冲泡可以第一次用开水浸泡。出汤可以在冲泡中浸泡10-15秒，每个冲泡的时间可以延长约5秒。
另一点是，老白茶可以在冲泡的味道变淡后用水煮沸，出汤可以在大约20到0秒后煮沸。它的味道是甜的，丰富的和甜的。
陈第老白茶期，5至10年可使用陈果皮烹饪。味道更甜，效果更好。
养胃的关键是养胃。这种培养不是站起来看光明的结果，而是持续坚持的结果。因此，除了饮用白茶之外，保持良好的生活习惯至关重要。
有这样一种茶。它是清甜年的醇香，赏心悦目。芽头直立在水中，让每一个喝过它的人都难忘。
它是白毫银针。因为它是由茶芽制成的，所以味道有点淡。而且产量并没有其他白茶那么贵，价格也高了一点。因此，许多茶客和爱好者远离它，远远地观看它。
说真的，如果你错过了白毫银针，你会觉得人生有点遗憾。事实上，它看起来味道清淡，但实际上它很遥远。当茶汤进入口腔时，你可以感受到香气的层次、茶汤的稠度和平滑度、茶汤中的喉韵以及丰富内容物的变化。
白毫银针是好的。只要你经常喝，你就能在身上看到它。除了饮用的形式，白毫银针也可以添加到化妆品中，以保持女性的另一种形式。
豪华香奈儿（LuxuryChanel）从白毫银针中提取茶氨酸和多酚，因其天然的舒缓和镇静功能，是敏感肌肤的舒缓和保湿乳液。
白毫银针大部分是芽头。茶上长满了头发，像银和雪。它被誉为茶之美和茶之王。由于鲜叶的原料是茶芽，形状像针，白毫密布，颜色洁白如银，故名白毫银针。
虽然白茶是茶而不是药，但由于其高药用价值，它作为犀牛角享有良好的声誉。
排*，杀菌消炎
白茶茶叶中的咖啡碱和其他物质可以与细菌中的蛋白质反应，凝结，然后杀死细菌，从而达到杀菌和抗炎的目的功效。
美白养颜
饮用白茶中最大的功效，可以降低血脂含量，放松血管，加速血液循环，解决因气血不畅而导致的肤色暗沉和各种讨厌的斑点。也就是说，白茶具有抗衰老功效的美容功效。
纤体紧肤，降脂降压
白茶茶中含有一些促进脂肪分解、调节血糖平衡、降低血脂和血压、预防心脑血管疾病的成分。适量饮用白茶可消除油腻食物，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，提高食欲。
抵抗衰老
福鼎白茶由工艺不炒不揉制成，最大程度地保留了有益成分。特别是，儿茶素总含量高于其他茶品种。丰富的茶多酚有助于皮肤抵抗衰老。白茶中的茶多酚和多糖具有吸收和捕获放射性物质的功能，并在与它们结合后将其排出体外。它们对某些癌症也有早期预防作用。
帮助睡眠
白茶中丰富的茶氨酸、茶多酚和其他物质被保存下来。茶氨酸具有镇静神经和保护大脑神经元的作用，可以抵抗和协调咖啡碱引起的兴奋。因此，白茶不影响睡眠，但改善睡眠品质，可以预防失眠、神经衰弱等。
白毫银针采摘标准非常严格。它们几乎都是采摘个顶芽，毫心个大春芽。采摘年春天，从一个芽和一片叶中获得的第一片鲜叶，甚至是单芽，都应该从茶芽中剥离出来，也就是剥离针。用你的手指轻轻地剥开真正的叶子和鱼的叶子。
整个茶芽上覆盖着白毫，闪闪发光，赏心悦目。它看起来像一团可疑的光，芽头像一朵漂浮的花朵一样直立。它看起来像一个有风格和气质的女人。他们中的大多数是白领，具有很高的文化修养，懂得享受生活。安静、温柔、优雅、可敬、可亲，像一池秋水，像一杯清甜，醇香白茶。
冲泡白毫银针可选择透明玻璃，水温为80~90℃。玻璃温热后，将适量的白毫银针放入其中，然后注水。茶在杯冲泡中，即白云出现可疑的光芒闪烁，满是漂浮的牛奶花，芽头直立，一派奇观。
事实上，有一种简单的方法可以理解白毫银针：
1.把一口白毫银针茶汤放在嘴里。不要吞下去。
2.用舌头在茶汤中来回滚动。
.然后张开嘴唇，轻轻吸气。你可以感觉到茶汤在你的嘴里打牙，香气扑鼻。
4.将茶汤卷到舌头上，轻轻称一下，看看它有多重、有多浓。
5.吞下茶汤，感受喉咙的变化。
如果使用直筒形玻璃冲泡，它将以条状的形式出现在杏*茶汤中，呈现出静态和动态上下交错的壮观景象。不要认为以蓬松的方式穿着白毫既丑陋又糟糕。
茶叶中的头发是鲜爽茶汤的重要成分之一。头发的数量直接影响白毫银针的品质。
白毫银针由营养丰富的芽头制成。氨基酸含量高达9%。银针中的茶多酚含量也很高，并且没有被破坏。喝一杯白毫银针可以赶走体内积累的代谢废物。口感方面，由于氨基酸含量高，甜味也很明显；从营养学角度来看，白茶的茶氨酸含量很高，茶氨酸的高抗氧化作用无需赘述。因此，最好在冬天喝一杯白毫银针。
喝了这杯茶，鲜爽在嘴里炸开了，就像豆腐脑的鲜爽一样；喝了这杯茶后，清甜的味道悄然出现，像一个18岁的女孩一样纯净；喝了这杯茶，自然的微风会向你袭来，没有修饰的茶性会随风摇曳；喝这杯茶，甜而深入喉咙，让人快乐；喝了这杯茶，你会感到安静、纯净、优雅和淡然，可以洗涤你尘封的心。
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