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胃病不能吃豆腐吗提醒想养胃,牢记以下8种 [复制链接]

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胃为“仓廪之官”,胃就像仓库一样,我们吃进去的饭都暂时存在胃里,经过胃蠕动进行初步的处理。俗话说“十人九胃”,这个词就是形容现代人十个人中有九个都存在胃病。

据世界卫生组织统计,胃病在人群中发病率高达80%。中国肠胃病患者有1.2亿,可以说是“胃病大国”了。

大多数肠胃病都是由于病人饮食饮食不正确所导致的,现在人们生活水平的改善,大鱼大肉已经成为了餐桌上的常客,在饮食上无节制,一定程度上就会诱发多种肠胃疾病。

养胃是一件十分有意义的事情,而通过饮食养胃是很好的选择,什么食物养胃呢?胃病患者不能吃豆腐吗?接下来一起了解一下。

01首先了解一下,胃的作用

胃是一种器官,是人体的消化器官,具有重要的作用。主要是通过食道吃了食物,然后再经过胃部消化,通过胃粘膜所分泌出来的胃腺,让食物变成半固体状态。

还有胃也分泌胃酸,可以帮助消化,然后把胃里的食物流到小肠里,进一步消化和吸收。所以胃部主要是消化的作用,如果患有胃病,会影响消化功能。

02豆腐有什么营养价值?

1.富含有丰富的钙质,进而能够通过补充钙而达到预防和纠正骨质疏松,防治腰腿痛和腰膝酸软方面的作用非常明显。

2.含有丰富的蛋白质,进而能够通过补充蛋白质,而发挥出非常明显的提高机体免疫力、增进肌肉含量的作用。

3.从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的泻火解毒的作用,对于目赤肿痛的人,适当吃豆腐有很好的泻火解毒的功效。

03胃病患者不能吃豆腐吗?

胃病是能吃豆腐的,如果吃豆腐后,加重症状,建议少吃或者是不吃。豆腐性凉,味甘、淡,归脾、肺、大肠经。

豆腐营养丰富,有益中气、和脾胃、健脾利湿的功效,适宜于营养不良、消化能力差、糖尿病之类的患者。

因为豆腐性凉,所以脾胃虚寒的患者尽量不要吃豆腐。豆腐含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多能够阻碍人体对铁的吸收,而且会引起蛋白质消化不良,容易产气,出现腹胀。此外,豆制品中含有大量的嘌呤,会增加胃液的分泌,有可能加重胃病的症状。

04医生提醒:想养胃,牢记以下8种食物,胃痛或会缓解

1.香菜

虽然在很多时候很多人不喜欢香菜的味道,觉得它很刺鼻,但是不得不说,香菜真的是养胃的好食物。

香菜根具和胃调中的功效,是因香菜根辛香升散,能促进胃肠蠕动,香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。香菜根具有促进血液循环的作用,香菜根能够排汗退烧。

2.南瓜

南瓜也是非常适合胃不好人食用的一种食物,对于脾胃健康十分有益。经常食用,可以缓解肠胃压力。

而且南瓜中所含的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

3.包心菜

包心菜被誉为天然养胃菜,不仅能够预防胃溃疡,保护并修复胃黏膜,还可以保持胃部细胞的正常功能,降低病变几率。

包心菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质,其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。

4.生姜

生姜含有的营养价值非常高,而且吃生姜对人体有益,生姜的使用方法非常多,可以切碎冲泡饮用,也可以咀嚼食用。

适量食用生姜可以让消化液增加,以及中和胃酸,减少过量的胃酸,还能降低自由基,对抗炎症。对于促进消化,治疗胃痛和恶心也有着非常不错的疗效。

5.乌梅

乌梅能够保护我们的肠胃,所以,如果你的肠胃不适的话,一定要经常性的多吃乌梅,可以让你身体更加的健康,而且能预防幽门螺旋杆菌!

坚持食用有润肠通便、养胃灭菌、修复胃粘膜等作用,还能缓解胃溃疡、胃炎等胃部疾病。

6.山药

说到山药想必大家都知道这是一种非常好的养胃食物,山药里面含有植物黏液蛋白,可以滋润胃部,帮助修复受损的胃黏膜,提高胃部动力,适合脾胃虚寒的人长期食用。

山药不仅可以直接做菜,还可以和小米一起煮粥喝,这样有利于减轻胃部负担,保养胃部健康。

7.胡萝卜

在中医角度来分析,胡萝卜有助于下气补中,利脾胃,滋润肠胃,按五脏六腑,健胃开食。

胡萝卜素可以起到养肝明目的效果,增加身体抵抗力免疫力,防止呼吸道以及支气管疾病。

患有慢性胃炎的患者不妨多吃一些胡萝卜或喝胡萝卜汁,可以缓解肠胃胀气,促进气体在体内排出。

8.红薯

根据《本草纲目》、《本草纲目》等古籍,红薯具有补虚益气健脾胃的功效,使人长寿少病。

现代研究表明,红薯含有大量膳食纤维,有助于刺激胃肠蠕动和消化液分泌,保护胃肠道。

此外,红薯富含胡萝卜素,有利于儿童和老年人的视力,还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以蒸,也可以煮粥。

05阅读延伸:肠胃不好不能吃什么?

1.辛辣食物

在发生肠胃不好的时候,辛辣的时候食物必须需要戒掉的,辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。

即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

2.油炸食物

油炸的食物也是肠胃不好的人不能食用的,因为过分的含脂肪过高的食物,比如油炸食品,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。

因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。

3.浓茶

茶被誉为“最理想的饮料”,但浓茶中的咖啡因和茶碱浓度很高,会促进胃肠蠕动,刺激胃酸分泌,对胃粘膜造成伤害,导致胃溃疡。

不过,胃不好的人可以适当喝一些温性的红茶、熟普洱,尽量泡淡一点,古人就有“淡茶温饮最养人”的说法。#爱乐养生#

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