萎缩性胃炎是胃炎的常见类型，胃萎缩并不是胃部变小，其实是胃黏膜层变薄。胃黏膜的基本功能是维护胃组织，避免受到外界物质伤害；胃黏膜也能分泌胃酸和胃蛋白酶，参与食物消化。胃黏膜上皮反反复复受到损伤就会使得腺体萎缩和减少，严重时可导致肠腺上皮化生或异型增生，那哪些因素会损伤胃黏膜呢。
伤害胃黏膜的因素有哪些？
1、不良的习惯
长时间滥用药物尤其是某种抗生素、消炎止痛药和水杨酸类等；偏爱于高盐、高糖和太烫、生冷的食物，大鱼大肉吃，摄入的蔬菜和水果却很少，这些不良的行为习惯都会诱发慢性萎缩性胃炎。
2、胆汁反流
年龄、吸烟酗酒、胃动力减弱等问题都可造成胆汁反流；切除胆囊，幽门括约肌松弛以及多囊多发结石等同样也会造成胆汁反流。胆汁中含有胆盐和胆酸，可直接破坏上皮细胞脂蛋白，降低胃黏膜保护酶活性，胃黏膜碳酸盐分泌受到抑制，进而导致胃黏膜萎缩。另外，胆汁也会刺激胃酸分泌量增多，久而久之造成胃黏膜层变薄。
3、免疫因素
萎缩性胃炎发生也跟自身免疫息息相关，免疫系统接收到错误信号，直接损害胃黏膜健康细胞，进而使得胃黏膜受到慢性损伤。
4、缺乏维生素
研究发现，大多数萎缩性胃炎患者体内缺乏叶酸和维生素B12；再持续受到幽门螺旋杆菌感染，可抑制胃黏膜分泌维生素C，无法及时消除自由基，降低清除亚硝酸盐能力，这种诱发或加重慢性萎缩性胃炎。
5、幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌是公认的致癌物质，也是引发慢性胃炎的常见因素。幽门螺杆菌持续在胃黏膜中生存和繁殖，可分泌太多毒素、尿素酶以及跟细胞毒素相关的蛋白，减弱胃酸杀灭功能，胃黏膜屏障受到损害，最终导致胃黏膜变薄。
萎缩性胃炎是否会发展成胃癌？
大部分萎缩性胃炎患者没有典型症状，只有部分患者可出现腹胀，上腹部不适，饭后饱胀，吃忌口食物后就饱了，同时伴有食欲不振、恶心反酸和嗳气，严重患者可伴有机体消瘦、焦虑和乏力等。
大多数患者认为萎缩性胃炎就是胃癌，其实不然，慢性萎缩性胃炎并不是一下子发展成胃癌的，需经历多个步骤，包括肠上皮化生和异型增生，最后发生癌变，此过程需几年或几十年的时间。不过中重度萎缩性胃炎，尤其是伴有异型增生或肠化生患者发生胃癌的风险较高。
温馨提示
胃病三分治七分养，平时应保持食物多样化，拒绝挑食和偏食，多吃新鲜蔬果和五谷杂粮；远离发霉变质、油炸熏烤和腌制食物。拒绝吸烟喝酒，注意饮食卫生，无论在外还是在家吃饭都要做到分餐制，避免受到幽门螺杆菌感染。所吃的食物必须彻底煮熟煮透食用，餐具应定期消毒。另外，慢性萎缩性医院做随访。
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